Wenn dein Umbau eintragungsfähig ist und in Zulassungspapieren (Teil 1 und 2) die Daten zu einem Uno Turbo eingetragen werden, dann wird natürlich auch die Schlüsselnummer geändert.
Wenn du bei deinem Umbau einen Prüfer findest, der dir nur die höhere Leisung einträgt, aber nicht die zugehörigen SNs, dann bist du so oder so verpflichtet bei deiner Versicherung die aktuelle Leistung anzugeben.
Hier gibts Lesestoff: http://de.wikipedia.org/wiki/Schl%C3%BCsselnummer
Ansonsten ist deine Versicherung von der Zahlung im Schadensfall befreit. Das kann dann ein böses Erwachen geben.